天然マグロ希少部位!希缶(まれかん)5種10缶詰合せ 天然マグロ希少部位!希缶(まれかん)5種10缶詰合せ 天然マグロ希少部位!希缶(まれかん)5種10缶詰合せ 天然マグロ希少部位!希缶(まれかん)5種10缶詰合せ 天然マグロ希少部位!希缶(まれかん)5種10缶詰合せ 天然マグロ希少部位!希缶(まれかん)5種10缶詰合せ 天然マグロ希少部位!希缶(まれかん)5種10缶詰合せ
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天然マグロ希少部位!希缶(まれかん)5種10缶詰合せ

6,669 円(税込)

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日本初!世界初?
天然マグロ希少部位が缶詰になりました!

「希缶」


スーパーや百貨店の売場に、あまり出回らないマグロの卵や尾・頭の部分は、じつは漁師のまかない飯などで食べられている美味しい希少部位です。
マグロの美味しさをよく知るマグロ専門仲卸のホクエイが、この希少部位を「希缶(まれかん)」という缶詰にしました。部位ごとに、和風と洋風の味付けに仕上げました。

希缶のおいしさの秘密は、「まぐろの新鮮さ」にあります。
赤身部分は高タンパク・低脂肪で、アミノ酸のタウリンや鉄分・DHA・ビタミンB₆といった栄養素が含まれています。
さらに希缶は、保存料・化学調味料・香料・着色料を使用しておりません。ぜひ一度ご賞味ください。
自社工場で加工した新鮮で高品質な『天然マグロ』だけを使用しています。
木目調の落ち着いたデザインのギフト箱に10個を敷き詰めたギフト好適品です。



「まぐろ卵の甘露煮」・・・まぐろの卵を甘露煮にしました。魚卵は粒が小さく滑らかでご飯のおかずにぴったりです。
 
「まぐろ黒身大和煮」・・・新鮮なまぐろの黒身(血合い)に生姜を利かせて甘辛く炊きあげました。
 
「まぐろ親子煮(卵と鮪身)」・・・まぐろの卵とほぐした身を合わせてたまり醤油で炊き上げた親子煮です。
 
「まぐろ頭肉スモーク風味オリーブ油」・・・まぐろの頭肉を醤油と生姜で味付けし、燻製風の味わいに仕上げました。

「まぐろ尾肉黒胡椒オリーブ油」・・・もっとも筋肉のついたまぐろの尾部分を黒胡椒と塩、オリーブ油でスパイシーに仕上げています。                       

希缶は洋食の一皿にもなります。野菜と合わせたサラダ仕立てで、ワインのお供にもぴったり。オリーブ油ごとパスタにしたり、トマトと一緒にバケットに乗せたりとお楽しみください。
築地のお土産としても大人気の希缶です。

ホクエイは徹底した温度管理と鮮度と目利きに自信あり!

はえ縄船で釣り上げた鮮度の良いマグロは船上で急速凍結されて−60℃で活きたままの鮮度を保って水揚げされます。ホクエイは築地で40年培ったマグロのプロが厳選した極上の天然マグロをお届けします。

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内容 マグロ黒身大和煮、マグロの卵の甘露煮、マグロ頭肉スモーク風味オリーブ油、マグロ尾肉黒胡椒オリーブ油, マグロ親子煮 
各90g×2個 計10個
原材料 マグロ、マグロの卵、しょうゆ、砂糖、発酵調味料、おろし生姜、オリーブ油、食塩、くん液、野菜エキス、黒胡椒(原材料の一部に小麦・大豆を含む)
送料・お届け ・常温配送・宅配便でお届けします。
※冷凍品と同梱出来ません。別々にご発注をお願い致します。
・短冊熨斗(無地熨斗、お中元熨斗)をお付け出来ます。ご希望の場合は、発注の際、備考欄に「無地熨斗」「お中元熨斗」のどちらかをご記入ください。
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