まぐろ屋の漬魚５種詰合せ

ホクエイのマグロ


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新鮮なキハダまぐろの希少部位であるホホ肉、腹身肉を使った塩麹漬けと、頭肉と腹身肉とメカジキを使った西京漬けです。
特別に買い付けた京都の西京味噌で弊社自慢のまぐろを漬けて上品で贅沢な西京漬けを作りました。
甘みのある味噌とまぐろの希少部位によって全く違う食感とメカジキの脂身が合い、香ばしい香りでさらにご飯が進む逸品です。

ぜひご賞味ください！

【美味しいお召上がり方】
冷蔵庫で自然解凍後、表面のタレをクッキングペーパー等で軽くふき取ってください。身が付きにくいようシワを付けたアルミホイルに漬魚を乗せ、弱火で6～8分程焼いてください。
タレが焦げやすいのでご注意ください。

ホクエイは徹底した温度管理と鮮度と目利きに自信あり！

はえ縄船で釣り上げた鮮度の良いマグロは船上で急速凍結されて－60℃で活きたままの鮮度を保って水揚げされます。ホクエイは築地で40年培ったマグロのプロが厳選した極上の天然マグロをお届けします。

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賞味期限	・家庭用冷凍庫保管で出荷日から60日（出荷日含む）・ホクエイグループのフーズシステムが加工し、ホクエイ食品が販売します。
内容	塩麹漬け(まぐろホホ肉2切れ、キハダまぐろ腹身2切)、西京漬け(メカジキ2切、キハダまぐろ腹身2切、まぐろ頭肉2切)
原材料	【塩麴漬け】まぐろ(日本、台湾、その他)、キハダ鮪(日本、台湾、その他)、塩麹(国内製造)、砂糖、還元水あめ、食塩、醸造酢、清酒、本みりん、米糖化調味料/増粘剤(加工デンプン、キサンタン)、酒精、酸化防止剤(V.C)、(一部に小麦を含む) 【西京漬け】まぐろ(日本、台湾、その他)、キハダ鮪(日本、台湾、その他)、メカジキ(日本、台湾、その他)、麹白味噌、発酵調味料、砂糖混合ぶどう糖果糖液糖/アルコール、調味料(アミノ酸等)、着色料(ビタミンB2、クロシン)、(一部に小麦・大豆を含む)
送料・お届け	・送料は全国均一クール代込1,200円となります。（沖縄へは2,000円の配送料金でお届けします）・お買い上げ金額10,000円以上で送料無料となります。・ヤマト運輸クール冷凍便で発送いたします。・離島へのお届けは承っておりません。・配達指定日は、ご注文確認後、4営業日以降、指定のない場合は、3営業日以降に発送をいたします。

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